ザ！男の料理！

夏だ！元気だ！カレーだ！
とＣＭばりのノリではじまりました！

yu-yu-の！豪快クッキング〜(^3^)/

って、単に、カレーが食べたかったから作っただけなんだけどね(--;)

じつは私、

由木流、適当派、男気溢れる豪快料理拳、 創立者なのだ！

もちろんお弟子さん０(--;)

そんな私の料理は、基本食べたいものを、ある食材でなんとなく作る！

てなわけで、今日はチキンカレー。

人参、じゃが芋、玉葱、鶏肉！

に、冷蔵庫で軽くしなびていた、ピーマンとアスパラをイン！

大丈夫！ちょっとくらいしなびてても煮込んじゃえば一緒！くらいの気軽さを隠し味に(^^)d

この辺りが、適当派。

友達にご飯をつくってあげると、決まってオットコマエといわれる。

昔、シメジとベーコンとほうれん草のバター炒めを作った時、シメジを洗わず、ほうれん草を手で千切っていためたら、本当豪快だよねと軽く引かれた、、、

でもね、ほうれん草は金臭さが移りやすいから、包丁使わないほうがいいんだって、最近テレビでいってたよ！

当時そんなことしらなかったけどね(((^_^;)

それと、これは昔バイトしてた頃、料理長から教わったんだけど、

きのこ類は石突をおとせば、洗わなくてよし！
旨味がおちる！
のだそうな！

だから、あながち私が豪快なだけではないんだなぁ〜？