独特の食感に主張しすぎない味があるのが、いろんな食材や料理にあう理由！
戻したばかりのかんぴょうを小さく切って冷凍しておけば、いつでも簡単に食べれます♪
他の野菜やマヨネーズと和えてサラダにしたり、卵を解いておみそ汁やおダシにいれたり、一品足りない時の絶好のお助けマンになってくれちゃいます！
ロケで教わって気に入ったのが、一口大にきったかんぴょうをめんつゆにつけて、片栗粉をまぶしたら、少量の油で揚げるだけの『かんぴょう立田揚げ』
外はサクサク、中はシャキ！止まりません(>_<)
（早朝から取材をし、朝の6時におにぎりをいただくＤ様と音声様、そしてカメラ様の手）
