恒例の!江戸川いい店!
今日は、舟堀駅、松江一丁目にある焼き肉屋さん、
炭火焼『成光苑』
にお邪魔しました!
このお店は、一見焼き肉やさんとは思えない外観に、内装も和テイスト溢れるお洒落なお店!
常連さんが多いらしく、一人焼き肉も出来ちゃうカウンターまであるのだ!
厳選された和牛は、ボリューム満点なのにとってもリーズナブル!
ここは炭で焼くのがこだわりで、ガスや電気ではだせない、肉の旨味が楽しめるのだ!
なんでも、炭からでた灰は全く無害で、むしろお肉につくと、アミノ酸を分解して旨味を引き立てる働きがあるのだとか!
一生懸命とらなくてよかったのね、、、(((^^;)
さぁ〜今日も腹ペコ!
一杯食べちゃうもんね〜!