あわせ柿にすると直ぐに柔らかくなってしまうのですが、甘さは格別(^q^)人によってはあえて柔らかくなるまで置き、ジュレ状になったものをスプーンですくって食べる方もいるのだそう。私は少し固めだけど、切ると中が透き通るくらい(写真参)が好みです。 今…

旬の物を頂くのは、栄養の高さや美味しさを楽しむのはもちろん、 季節のうつろいやその恵みに感謝する素敵な時間でもありますよね♪ ちなみに送られて来たこの西条柿は渋柿なので、 ドライアイスで渋をぬく、「あわせ柿」にして送ってもらいました♪

秋の味覚といえば！ 毎年実家から、お隣鳥取の名産「二十世紀梨」と中国地方でとれる「西条柿」が届きます♪ 今年もお裾分け出来るほど沢山届き、連日楽しませてもらいました♪

今日は穏やかで気持ちのいい秋晴れになりましたね♪洗濯物がよく乾きそうです♪早いものでもう１１月！本格的な秋の行楽シーズンに突入ですね！ 今日みたいに気持ちのいい日は、紅葉や秋の味覚を楽しみに外におでかけしたくなります(^_-)